Thai Rice Nutrition Data

No image available

เขียวใหญ่

Khiao Yai

Sample ID: 2
Province: ปราจีนบุรี
Year Analyzed (BE): 2551-2552
Analysis Site: ศูนย์วิจัยข้าวปทุมธานี
Data Source: ข้าวโภชนาการ สวข. 2552

View Rice Variety

Component	ข้าวกล้อง	ข้าวเปลือก	ข้าวสาร
Seed weight	-	34.34 g/1,000 seeds	-
Length	7.44 mm	10.64 mm	-
Width	2.48 mm	2.99 mm	-
Thickness	1.86 mm	2.17 mm	-
Color	ขาว	ฟาง	-
Seed shape ratio (Length/width)	-	3	-
Chalkiness	-	0.65 %