2547-2548
ศูนย์วิจัยข้าวปทุมธานี
ข้าวโภชนาการ สวข. 2552
| Rice categories | ข้าวเปลือก |
| Seed weight | 28.15 g/1,000 seeds |
| Length | 10.97 mm |
| Width | 2.53 mm |
| Thickness | 1.99 mm |
| Color | ฟาง |
| Seed shape ratio (Length/width) | 3.47 |
| Chalkiness | 0.21 % |
| Rice categories | ข้าวสาร |
| Moisture | 14 % |
| Rice categories | ข้าวกล้อง |
| Length | 7.6 mm |
| Width | 2.19 mm |
| Thickness | 1.76 mm |
| Color | ขาว |
| Moisture | 14 % |
| Elongation ratio | 1.72 |
| Gel consistency | 82 mm |
| Swelling power | 16.46 % |